Fructul banal care poate ajuta intestinul mai mult decât ai crede. Ce se întâmplă când îl consumi regulat
Merele se numără printre cele mai obișnuite fructe din alimentația noastră, însă tocmai această familiaritate face ca proprietățile lor nutritive să fie uneori trecute cu vederea. Dincolo de vitamine și de faptul că reprezintă o gustare ușor de luat oriunde, merele furnizează două elemente interesante pentru sistemul digestiv: fibre și polifenoli. Un rol aparte îl are pectina, o fibră solubilă care poate fi fermentată de microorganismele din intestin. Alături de fibrele insolubile, aceasta poate contribui la funcționarea normală a tranzitului intestinal și poate oferi hrană anumitor bacterii din microbiom. Efectele nu sunt însă identice pentru fiecare persoană, iar un măr…